Abiu
Pouteria caimito
Descrição
Fruta nativa da região amazônica, especialmente do Alto Solimões, próximo à divisa com o Peru. Quando madura, possui casca de coloração amarela e polpa gelatinosa ligeiramente branca, doce e com baixo teor de acidez. Também é conhecida por outros nomes como guapeva, abio, temare, caimito, luma, cauje, abieiro, abiurana e sapote amarelo. Embora cresça espontaneamente na Amazônia, também é cultivada em áreas litorâneas do Brasil.
Benefícios
Rico em vitamina C (10,3 mg/100g), representando cerca de 20% das necessidades diárias de um adulto. Contém clorofila que funciona como purificador sanguíneo, auxiliando no combate à anemia. Possui vitamina E que combate radicais livres e ajuda no processo de cicatrização e prevenção do envelhecimento da pele. Rico em fibras que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo, prevenindo diarreias e constipação. Contribui para a saúde dos olhos.
Valores Nutricionais em 100g de Abiu
| Calorias | 95 kcal |
|---|---|
| Carboidratos | 23 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Gorduras | 0.5 g |
| Fibras | 3 g |
| Vitamina C | 10.3 mg |
Meses de Colheita
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