Lichia

Descrição

A lichia (Litchi chinensis), também chamada de lichi ou lychee, é uma fruta exótica originária do sul da China e do sudeste asiático, atualmente cultivada em diversas regiões tropicais e subtropicais do mundo. O fruto apresenta formato arredondado ou oval, medindo cerca de 3 a 4 cm de diâmetro, com casca rugosa de cor vermelha escura quando madura. Ao ser descascada, revela uma polpa branca, macia, translúcida e extremamente suculenta, envolvendo uma grande semente marrom brilhante.
Seu perfume é delicado e marcante, lembrando notas florais e de rosas, e o sabor equilibra doçura e leve acidez, sendo altamente apreciado ao natural ou em preparos culinários.
A árvore pode atingir entre 8 e 15 metros de altura, com copa densa e folhas verdes escuras. Frutifica geralmente entre novembro e fevereiro, durante o verão brasileiro, formando cachos densos de frutos.

Benefícios

• Rica em vitamina C: fortalece o sistema imunológico e combate radicais livres.
• Fonte de fibras: auxilia digestão e regula o trânsito intestinal.
• Propriedades antioxidantes: presença de fenólicos, flavonoides e polifenóis.
• Potássio, fósforo e cálcio: ajudam na saúde muscular e óssea.
• Baixo valor calórico: adequada para dietas equilibradas e controle de peso.
• Auxílio na hidratação: polpa composta em sua maioria por água.
• Zinco e vitamina B6: contribuem para o metabolismo e saúde neurológica.

História e Origens

Consumida há pelo menos dois mil anos, a lichia tem origem na China, onde era considerada símbolo de amor e sorte na Dinastia Tang. Foi difundida para o sudeste asiático, Índia, África do Sul e Austrália. A introdução no Brasil ocorreu nos anos 1970, e sua adaptação foi excelente em estados como São Paulo, Minas Gerais e Paraná.

Curiosidades

• É símbolo de boa sorte e prosperidade nos festivais chineses, especialmente no Ano Novo Lunar.


• Cultivos milenares na China e Vietnã contam com técnicas de enxertia e seleção de variedades raras e ornamentais.


• No Brasil, além do consumo fresco, a lichia tem ganhado espaço em gastronomia gourmet.


• A casca verde da lichia (fruto imaturo) pode ser tóxica e somente os frutos completamente maduros devem ser consumidos.


• O cultivo intenso de lichia contribui para a polinização e biodiversidade nas áreas de produção.

Quais as variedades de Lichia

• Bengal: a mais comum no Brasil, frutos grandes, sabor adocicado e produção precoce.
• Hong Long: variedade de casca avermelhada, polpa firme e aroma intenso.
• Hak Ip: originária da Ásia, apresenta frutos menores e polpa muito aromática.
• Early Large Red: variedade de maturação precoce, sementes pequenas e polpa abundante.
• Kwai May Pink: apreciada na Austrália, sabor mais adocicado e casca menos rugosa.

Cultivo, Propagação e Sustentabilidade

• A árvore de lichia prefere solos férteis, bem drenados, levemente ácidos e temperaturas entre 20°C e 30°C.
• Propagação por sementes ou, preferencialmente, por mudas enxertadas, garantindo melhores frutos e precocidade.
• Produz após 4 a 7 anos do plantio. A frutificação ocorre no verão (novembro a fevereiro).
• Poda anual e irrigação regular são essenciais para obtenção de frutos de boa qualidade.
• Nas condições brasileiras, a lichia é considerada uma cultura sustentável, por exigir poucos agroquímicos e proporcionar altos índices de produção.

Referências e Links Recomendados

• Wikipedia –Lichia – Wikipédia


• Embrapa –Lichia: variedades, cultivo e produção em São Paulo


• Agro20 – Tudo sobre a cultura da lichia

Valores Nutricionais em 100g de Lichia

Meses de Colheita