Os smoothie bowls são uma tendência alimentar saudável que combina a cremosidade de um smoothie tradicional com a textura e variedade de toppings, tornando-o uma refeição completa e nutritiva.
Ingredientes para a base
- 1 banana congelada
- 1 xícara de manga congelada
- 1/2 xícara de abacaxi fresco
- 1/4 de abacate maduro
- 1/2 xícara de leite de coco ou outro leite vegetal
- 1 colher de chá de mel ou agave (opcional)
Sugestões de toppings
- Granola
- Frutas frescas picadas (kiwi, morango, banana)
- Coco ralado
- Sementes de chia
- Amêndoas ou castanhas picadas
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes da base no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa. Se necessário, adicione mais leite vegetal para ajudar no processamento.
- A consistência deve ser mais espessa que um smoothie comum para poder ser consumido com colher.
- Transfira a mistura para uma tigela.
- Decore com os toppings de sua preferência, organizando-os por seções para uma apresentação mais bonita.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas
Para um smoothie bowl mais espesso e refrescante, congele as frutas com antecedência. Você também pode preparar porções individuais de frutas picadas e congelá-las em sacos ou recipientes, facilitando o preparo nas manhãs corridas.
Adoçante: Se necessário, use mel, agave, ou tâmaras
Variações
Experimente outras combinações de frutas como:
- Açaí, banana e morango para um bowl energético
- Mirtilo, banana e espinafre para um boost de antioxidantes
- Mamão, maracujá e banana para um bowl digestivo
Este smoothie bowl tropical é uma forma deliciosa de começar o dia com energia e nutrientes essenciais. Rica em vitaminas, minerais e fibras, esta receita é refrescante e perfeita para dias quentes!
